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辰颐砀山酥梨:2021年第一批砀山酥梨开始采摘啦,酥脆甜,超多汁

2021/9/23 10:08:55   来源:互联网

吃梨子,解秋燥!

酥脆的果肉在耳边响起交响乐,一口包进甘甜的水分,果肉咀嚼几口就化渣~这就是砀山酥梨的魅力啊~

在安徽省砀山县,酥梨是“中国国家地理标志产品”,有句俗语口口相传:“皮儿薄、落到地上找不着”,足以证明它的优势。

常年以酥脆爽口、 浓甜如蜜、皮薄多汁为卖点,可以说是靠着好口碑闯天下。

近3000年历史,赞誉代代相传

好吃的梨子,口口相传的梨子,有多年的经验历史积累。虽然是浮生万物中的一种果实,但它已经有近3000年的栽培历史了。

明万历修编的《徐州府志》已有“砀山产梨”的记载。可见四百年前砀山酥梨已形成规模,也不愧对于“中国传统三大名梨”的称号。

尤其到了明清时期,砀山酥梨渐规模,明万历、清乾隆时安徽砀山梨还被列为贡品。

仔细来盘一盘这颗梨子,果型漂亮,轻轻咬一口,清脆的声音便令人胃口大开!洁白如玉的梨肉散发着阵阵清香,混合着甜甜的汁水瞬间席卷整个口腔。

再轻轻咀嚼,甜嫩的果肉入口即酥,困乏的味蕾即刻苏醒,香气四溢,沁人心脾。

素有“世界梨都”之称的砀山,地处黄泛冲积平原,地势平坦,土壤疏松深厚,四季分明,雨热同期,日照充足,自然条件优越。

黄河河床沉淀800多年的沙土,细密柔软,是梨树的天堂!这里的沙质土壤呈弱碱性,渗透性好,适合梨树根系的生长。

是享誉全国的砀山酥梨的发源地和主产区,至今已有3000年的酥梨种植历史。

砀山的老果农们像照顾婴儿一样小心翼翼,他们用自己周到的照顾,把这的美味献到了吃货的面前。

当地的果农们有着多年的种植经验,老一辈相传的经验和政府推崇的科学技术结合,保持着质朴的种植方式。

挑拣出健壮的果苗经过栽种、抽枝、修枝、除草除虫、授粉、防病、施肥、培植多道工序,终于长出如今的好果实。

皮薄核小、肉厚汁多,可食率达95%以上。闻起来,有一股淡淡的香气,一口下去满嘴兜不住的果汁,畅快淋漓!

在树上挑一个饱满的梨,直接洗洗,拿来就啃,白玉般酥嫩的果肉让牙齿几乎感受不到一丁点渣!

切片的果肉,细白近乎半透明,水分超多!那种梨肉与牙齿相互碰撞的酥脆感,让你吃一次再也忘不了!

梨子有多种吃法,常见的还可以炖成梨水,简单的操作步骤已在下面啦?就等你把砀山酥梨带回家!


责任编辑:杨菲

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